Semi frio de bolacha

                                            Semi frio de bolacha com torta de chocolate.

Fondue de chocolate

Fondue de chocolate que faz as delicias de qualquer um!!

Bolo de aniversario 14 anos

Este foi o bolo que fiz para o aniversario dos 14 anos. É um bolo tipo pão de ló com cobertura de mousse de chocolate, a decoração ficou por conta das bolachinhas miniatura da oreo que a aniversariante adora!!Sou suspeita mas a combinação estava deliciosa :)

Sonhos de gila

                            Receita de Sonhos de Gila

Ingredientes

• 250g de farinha de trigo sem fermento
• 3 ovos
• 60 ml de leite
• 60 ml de vinho do Porto
• Raspa de um limão
• 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
• 275g de doce de gila 
• Óleo para fritar
• Açúcar para polvilhar
• Canela em pó para polvilhar

Preparação:

Numa tigela, junte a farinha, os ovos partidos e o vinho do Porto.
Mexa muito bem com uma «colher de pau».
Adicione a raspa de limão e o leite.
Mexa muito bem até que fique uma massa lisa e homogénea.
Por fim, adicione o doce de gila e o fermento em pó.
Misture tudo muito bem.
Frite colheradas de massa em óleo quente.
Mantenha o lume brando, para que cozam por dentro e não queimem por fora.
Deixe fritar de ambos os lados.
Depois de fritos, retire-os para um prato com papel absorvente.
Numa tigela, misture o açúcar com a canela em pó.
Passe os sonhos pela mistura de açúcar e canela.
E estão prontos a servir.

Aproveitamento de sobras de bolo rei

Queque de  sobra de bolo rei

ingredientes
100gr de manteiga
200gr de açucar
4 ovos
2dl de leite
300gr de farinha
1 colher de chá de fermento
300gr de bolo rei

Preparação
A preparação desta receita é extremamente fácil e rápida. Depois de desfazer o bolo rei na picadora misturam-se todos os ingredientes na batedeira, distribui-se a massa pelas formas de queques e vai ao forno durante 20 a 25 minutos. As quantidades indicadas dão para 12 queques (dependendo do tamanho da forma).

Pudim de ovos no micoondas

Pudim de ovos no microondas fácil, rápido e super macio.

Ingredientes.

8 Ovos
2 Chávenas de leite
½ Chávena de açúcar
2 colheres de sopa de vinho do porto
Caramelo

Preparação:
Misturar todos os ingredientes e mexer muito bem.
Barrar uma forma que possa ir ao microondas com caramelo (pouco) e deitar o preparado anterior, deixar cozer por 10 minutos na temperatura máxima.
Deixar arrefecer bem e só depois desenformar, regar com caramelo a gosto.

Atenção:
Que o tempo de cozedura pode variar depende do microondas. 

Bolo de chocolate sem ovo.

                                                 Deliciosa fatia de bolo de chocolate sem ovo.

Ingredientes

             2 Xícaras de açúcar

             3 Xícaras de farinha
             2 Colheres (chá) de bicarbonato de sódio

             1/2 Colher (chá) de sal
             1/2 Xícara chocolate em pó sem açúcar

           2 Xícaras de água

          1 Xícara de óleo

             2 Colheres (sopa) de vinagre

             1 Colher (chá) de baunilha

Modo de preparo

Pré aqueça o forno médio (180ºC).

Numa tigela, misture o açúcar, farinha, bicarbonato, sal e chocolate em pó. Junte a água, óleo, vinagre e baunilha. Misture até ficar homogéneo.

Despeje a massa numa forma retangular (23x33cm) e asse por 40 minutos ou até ficar pronto.