Arvore de natal com materiais reciclaveis

Esta foi a arvore que fiz para participar num concurso de arvores de natal utilizando materiais reciclaveis, escola da minha filha. Acho que ficou linda, mas  sou suspeita!! Foi um trabalho que adorei fazer!

Bolo de diospiro

Ingredientes:

1 gema
250 g de açúcar
2 c. (de sopa) de manteiga derretida e arrefecida
4 dióspiros maduros (450 g de polpa)
1 c. (de chá) de canela
¼ c. (de chá) de sal
300 g de farinha
2 c. (de chá) de fermento
½ cháv. (de chá) de amendoa laminada
1 clara

Preparação:

Bata a gema e adicione progressivamente todos os ingredientes listados até ao sal. Quando a massa estiver homogénea, misture a farinha e o fermento. Por fim, introduza as nozes e junte a clara batida em castelo bem firme à massa, envolvendo com uma colher. Leve a cozer a 180º C, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, aproximadamente 45 minu. Desenforme depois de frio e polvilhe com açúcar em pó.

Bolo de coco

Adoro este bolinho de coco, é muito simples de confecionar e não leva farinha. Se quiserem a receita deixem aqui o pedido nos comentarios  que eu partilho a receita com muito gosto!

Cavacas de resende

Cavacas, este doce é típico da pascoa mas eu gosto tanto que faço a qualquer altura do ano e por enquanto nunca deu errado ao contrario de algumas receitas que eu por vezes experimento.Se alguém estiver interessado na receita deixe aqui um comentário que eu publico a receita com todo o gosto!